Hotely a restaurace

S ohledem na celkový hospodářský pokles a rozmach elektronických nákupů přes internet čeká tradiční nákupní centra pravděpodobně nová výzva, která ještě více zostří maloobchodní boj o koncového zákazníka.

Jelikož obliba skla v architektuře roste, výrobci intenzivně pracují na technických inovacích i estetických kvalitách skla a skleněných fasádních systémů. Integrují fotovoltaiku, experimentují s mírou transparentnosti, vylepšují odolnost i bezpečnost a vycházejí vstříc odvážným nápadům architektů. Jako například v Šanghaji.

Australsko-německá architektonická kancelář LAVA nedávno dokončila proměnu stávající budovy hostelu v moderní nízkoenergetickou stavbu. V interiéru vznikly nové prostory a různé typy pokojů. Cílem projektu však nebyla jen modernizace konceptu vnitřního prostoru, ale také jeho udržitelnost. Projekt využívá podlahové vytápění napojené na ekologickou peletovou vytápěcí soustavu a na jeho stavbu i vybavení byly použity výhradně lokální materiály, především dřevo.

Nejen rekonstrukce, ale také moderní dostavba malého hotelu v portugalském Felgueiras je uctivá k tradici a odráží archetypální vzory místní vesnické architektury šlechtického sídla z období středověku. Zapuštěná pod zem zároveň pokorně splývá s krajinou a okolními vinicemi. Autorem hotelu Paço de Pombeiro je César Machado Moreira z architektonického ateliéru Ezzo.

Hotel La Purificadora v mexickém městě Puebla je stylový boutique hotel, který ani po dvou letech od zahájení provozu nepřestává lákat klienty a recenzenty z cestovatelských rubrik – stal se doslova ikonou boutique hotelů v Americe. Neotřelý mix na dřeň očištěné průmyslové architektury z hrubých materiálů se tu potkává s čistotou skla a sexy designem interiéru. Autorem architektonického řešení i interiéru je studio Legorreta + Legorreta ve spolupráci se Serrano Monjaraz Arquitectos.

V průběhu měsíce ledna předali stavaři budovu hotelu „nh Praha Radlická“, který patří mezi 350 hotelů přední mezinárodní sítě se sídlem v Madridu. Nová budova, jejíž interiér ve španělském stylu není ve střední Evropě typický, byla postavena v blízkosti pražské stanice metra Anděl společností Skanska a.s., divize Pozemní stavitelství. Investorem stavby je společnost APARTS.

Letos přibylo v centru Prahy několik luxusních hotelů. Nejnovější Hotel Kings Court patří díky své poloze přímo na náměstí Republiky k těm, které nelze přehlédnout. Název Kings Court je chytrým marketingovým tahem – sídlo krále Václava IV. a poté Vladislava Jagellonského nebylo totiž přímo na této parcele, ale v sousedství. Punc ušlechtilosti a bohatství ovšem přitahuje zákazníky i ve 21. století.

Příkladem obohacujícího setkání drsné norské krajiny, skandinávské kulturní historie a moderní architektury je projekt krajinného hotelu poblíž rokle Gudbrandsjuvet v údolí Valldalen. Jeho jednotlivé pokoje jsou rozesety v panenské přírodě tak, aby ji co nejméně narušily a návštěvníkům zároveň poskytly ty nejkrásnější výhledy. Architekti ze studia Jensen og Skodvin akceptovali každý strom a nerovnost terénu a podobu staveb jim přizpůsobili.

V uličkách pražské Malé Strany, mezi Valdštejnskou zahradou a chrámem sv. Tomáše, se skrývá nový pětihvězdičkový hotel The Augustine. Je pojmenován podle svatého Augustina, neboť řeholní řád augustiniánů poskytl hotelu část svých budov. Stýká se tu elegance a neokázalá noblesa se skromností a respektem k historickému dědictví. Architektonické řešení komplexu budov, z nichž nejstarší pochází ze 13. století, vypracoval architektonický ateliér Omicron-K v čele s Martinem Kotíkem.

Skupina hotelů nejvyšší pětihvězdičkové kategorie v Praze se letos znovu rozrostla. Na náměstí Republiky oficiálně otevřel brány hotel Kings Court. Kings Court následoval letos otevřené luxusní hotely Sheraton u Karlova náměstí a Augustine na Malé Straně. Počet pětihvězdičkových hotelů v Praze se tak přiblížil čtyřicítce. Na konci minulého roku jich Český statistický úřad evidoval 33. Otázkou zůstává, pro kolik hotelů, byť luxusních, je v Praze místo. Celková nabídka lůžek totiž dlouhodobě převyšuje poptávku.

Hotel Olympia od architekta Kamila Mrvy otevřený loni v březnu si na nedostatek hostů nemůže stěžovat, přestože konkurence je co by kamenem dohodil. Zhmotňuje totiž ojedinělý závan moderní architektury a designu v tomto městě narýsovaném socialistickými projektanty. Přitom nezapírá spřízněnost s průmyslovou podstatou novodobé Kopřivnice, známé svou továrnou na výrobu tatrovek.

Památky a historické prostředí lákají již dlouho nejen jako oblíbené turistické cíle, ale jejich atraktivita je často využívána také pro vytvoření zajímavých ubytovacích a restauračních objektů. V Benešově, v místní části na Karlově, se ateliéru AA Lábus a Atelieru K2 podařilo využít několik starých domů, z nichž některé se již zdály být odsouzeny k zániku, pro vytvoření příjemného a netypického penzionu, který byl slavnostně otevřen 9. 7. 2008.

Zakomponovat do přírodní scenérie nejvyšších českých hor Krkonoš novou hotelovou budovu tak, aby nepůsobila rušivě, je nelehký úkol, na němž si již mnozí investoři i architekti vylámali zuby. Autoři nového hotelu Omnia, který byl v loňském roce otevřen v Janských Lázních, se snažili navrhnout stavbu z vnějšku spíše nenápadnou, která nebude dalším zásahem do krásy krkonošské přírody a návštěvníky bude oslovovat především originálními interiéry.

Rekonstrukce a dostavba bývalého areálu magdalenitek získala v roce 2007 titul Stavba roku. Respektuje a zároveň plynule navazuje na předešlé etapy stavebního vývoje. Nově dostavované části jsou jasně odlišitelné od historických fází. Přitom mají svůj specifický výraz. Jednoduchá čistá geometrie z exteriéru působí až klášterně střídmě. Použití materiálu a zpracování detailů vyvolává především v interiéru dojem výjimečnosti a luxusu. Dostavba areálu nevytváří homogenní celek, ale podtrhuje heterogenitu areálu danou pestrým architektonickým vývojem. Vcelku působí jednotně, nepodbízivě.